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正源幼儿园冬至包饺子

作者：来源：发布时间：2018年12月23日点击数：

冬至既是一个节气，也是中华民族的传统节日。《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”古人认为自冬至开始，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始。其实我国作为历史悠久的文明古国，有丰富的民族传统节日。每一个节日都有它的历史渊源、美妙传说、独特的情趣，它反映了我们民族的传统习惯、道德风尚，寄托着整个民族的憧憬。而带领孩子们，去了解、庆祝这样的节日，可以让孩子们真真切切地感受我们的中国文化，并且爱上中国的传统文化。
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冬至这一天北半球得到的阳光最少，白天的时间最短。过了冬至，白天就会一天天变长。有句俗语说：“东至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，在冬至这天，包饺子，吃饺子是少不了的。于是，在12月22日冬至日这天，正源学校幼儿部的小朋友们和老师们一同动手包饺子，在体验中国的传统节日文化的同时，提高孩子们的动手能力。
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包饺子活动开始之前，幼儿部的湘湘老师和刘欢老师给小朋友们介绍“冬至日”，讲解包饺子的过程。
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小朋友们自己和面，给面粉加水、揉成面团、擀面皮，自己包饺子。虽然形状各异，但这都是孩子们认真制作出来的。他们特别引以为傲。
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除了小朋友们自己包的饺子，正源学校的食堂师傅们还为小朋友们包了一千个饺子，任孩子们吃个够。看着孩子们有滋有味地吃着饺子，老师们，师傅们心里都很开心。
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正源学校作为小朋友们的第二个家，和小朋友们一起包饺子，吃饺子，不仅是感受自己动手制作美食的乐趣，更是体会家一样的温馨感受。一碗热腾腾的饺子，孩子们满嘴的香味，满心的欢喜。每一个中国的传统节日，我们都会认真地对待。于个人而言，体验中国的传统文化，孩子们增长了见识，丰富了内心；于社会而言，这是中华文化的传承，是民族认同感的提升。

老师讲解冬至包饺子来历以及包饺子步骤